Les recettes en live sur le Pastry Show
Une plongée au cœur de l’univers du chocolat et de la pâtisserie : l’événement le plus gourmand de l’année !
Le Pastry Show du Salon du Chocolat Paris propose des démonstrations live portées par les grands noms de la scène pâtissière, aux côtés de Mercotte. Sur scène, les chefs partagent leurs créations, leurs gestes et leur vision de la pâtisserie à travers des moments de transmission et de création. La dernière édition a notamment accueilli Maxence Barbot, Aurélien Cohen, Nicolas Guercio, Nina Métayer, Claire Santos Lopes, Jordan Talbot et Léandre Vivier. Un rendez-vous incontournable pour découvrir en direct l’excellence et la créativité de la haute pâtisserie.
Démonstrations spectaculaires
Immersion unique
La scénographie, repensée au cœur d’un espace participatif, offre une immersion unique dans l’univers de la pâtisserie.
Recettes raffinées, gestes précis et saveurs d’exception se mêlent pour offrir un véritable show culinaire.
Mercotte, fidèle au poste pour cette édition spéciale
Le Pastry Show se déroule avec la complicité de Mercotte. Lors de la précédente édition, elle a accompagné les chefs sur scène et contribué à faire de ce rendez-vous un moment fort du programme.
Une occasion unique de découvrir les tendances sucrées et d’admirer l’excellence des artisans du goût.
Un incontournable pour les passionnés de haute pâtisserie.