Elsa Molton
Bac ES à Boulogne
Bachelor Ferrandi Paris Arts culinaires et entreprenariat, option pâtisserie
Avec en formation :
- 1ère année : Jean Chauvel
- 2ème année : Shangri La
- 3ème année : Claire Damon et boutique l’Essentiel
Puis 1 an de mention dessert assiette au cfa Mederic
Alternance restaurant Alliance et Francette
Avril 2022 : championne de France dessert assiette
Septembre 2022 : 1er CDI au Burgundy avec le chef Quinonero
Retrouvez Elsa Molton sur la scène du Pastry Show